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创业开火锅店,月入三万,他怎么做到的

如果告诉你,有人创业开一家小火锅店,每个月利润是三万块钱,你一定很惊讶,他是怎么做到的?今天,我们就为大家分享他的三个方法,让你也能月入三万!我们一起来了解一下吧!

月入三万小火锅店方法一:把火锅店做成串串店

过去,串串店就是串串店,火锅店就是火锅店,但是你有没有想过,火锅店和串串店其实可以做在一起?

我们今天分享的这位自主创业者,他就把火锅店和串串店做坐在了一起!因为,火锅店分量足,串串店价格实惠,这样一组合,就可以做到丰俭由人,自由度大大提高,喜欢吃的菜就点火锅菜品,只是想尝尝味道的就点串串菜品,一锅两吃,满足不同需求的顾客,顾客多了,生意自然就好了。

月入三万小火锅店方法二:打造极致的性价比

做餐饮,最终的目的就是做性价比。为什么麦当劳、肯德基这样的餐饮店可以长盛不衰?因为他们做到了极致的性价比,看起来单价不低,但是,任何一个其他品牌想要进来,都不容易,因为他们的规模化帮助他们做到了极高的性价比。

另外,拼多多等企业的发展,也让我们看到,只有做到极致的性价比,才能得到普普通通的老百姓的欢迎。每样菜品少挣一些,顾客才愿意多点一些,才愿意常来,我们也才能获得更加稳定和充足的现金流,这是在餐饮创业过程中,大家一定要认真研究和考虑的。因为只有价格下来了,老百姓才会常来。

月入三万小火锅店方法三:小份菜

如今,国家意一直都在提倡厉行节约,可是在火锅店,浪费往往是很严重的,这一方面是消费者浪费了,另一方面也是火锅店的成本损失。

有鉴于此,我们今天这位月入三万小火锅店的店主就开发出了“小份菜”模式,每一份菜品的分量少了,同时价格也降低了,这样,消费者点菜不会心疼,菜品也不会浪费,能够吃到的种类也更多。

其实,我们可以说,不是现在“小份菜”菜量变少了,而是过去的产品菜量太多了。同样的钱,能吃到更多种类,其实消费者会感觉更实惠。

在餐饮创业的道路上,独行总是走不远。如果你还在创业找项目的过程中,欢迎关注我们,我们会为您持续更新创业咨询,帮助你在创业过程中走更远,更轻松!

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