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烧鸡创业故事 朋友有多少创业故事

随着科技的发展相信不少朋友都知道了,现在各大名校都有推出自己研发的食品,南京农业大学食品科技学院的黄明教授就开启了自己的一家熟食店,如果你对这名教授的创业之旅感兴趣的话,就和我们一起来回顾一下他的创业故事吧!

在近几年,黄明不仅担任了南京农业大学食品科技院的教授一职,同时也开启了自己的熟食店,他将自己在学术方面的成果转化到了肉制品加工之,在当地黄教授这个品牌可是非常受大众的欢迎。在2009年的时候,还是副教授的黄明就已经开始了创业之路,这个时候他的创业故事开始了,当时的他带领着自己的团队收购了一家濒临破产的食品企业,并且开始为产品的正式投放做起了实验,这一实验就是六年。

最开始的时候周边反对的声音很多,不少人都觉得为什么还要在授课之余去开一家熟食店呢?但是他打破了这些反对的言论,在创业的第三年,他就获评了教授。并且由于生产的试验,他发现了不少在实验中想不到的问题,在创业的期间,他论文和专利的产出比没有创业之前高出了许多,由此可知,实践是唯一的真理呀。

为了解决油炸食品带来的危害,他甚至和自己的团队开发了全自动油水分离油炸设备,这个设备在不断的实验中变得逐渐成熟,最后这个设备获得了两项专利的授权。王教授,可以说是把他的知识都运用到了熟食的制作当中,就这样他研发的传统熟食,可以说是搭上了快科技快车。

在2015年的时候他迈出了创业故事中关键的一步,他的第一家熟食店正式的在学校旁边开始营业了,到了今天,他已经有十几家品牌连锁店了,一年的销售额能够达到3500万元。不管什么时候科技和生产都是密切相关的,在他的眼中科技工作者和创业者这两个角色都非常的重要,这两个角色同时成就了他。到了现在,他已经拥有了一家新的工厂,并且他的企业被农业农村部授牌了“国家禽肉加工技术研发专业中心”。

放在之前谁能想到以为教授会创业呢?但这位教授不仅创业,甚至在很早之前就有了创业的想法,并且他一直在实践着自己的想法,他将科技和生产这两者结合了起来,让自己的技术有了用武之地。希望今天介绍的黄明教授的创业故事能带给你新的启发。

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